Ruth Lizbeth Villalobos

Llicenciat en Dret per Facultat de Dret de la Universitat Autònoma de Coahuila (Mèxic). Va treballar en la Comissió Nacional de l'Aigua com a auditor, cap de departament de la Direcció de Recaptació i fiscalització i Cap de Departament de la Prefectura de Projecte de Qualificació d'Infraccions de la Direcció d'Administració de l'Aigua.

També va treballar al Servei d'Administració Tributària a l'Administració Local de Torrassa, com a advocat tributari. Experta en matèria fiscal i administrativa en relació amb l'aigua i materials petris (Comissió Nacional de l'Aigua); Procediment Contenciós Administratiu, Dret duaner (Servei d'Administració Tributària). Investigadora de l'àrea de Patrimoni Cultural Immaterial.

Alumna del Màster en Ciència i Tecnologies de la Sostenibilitat de la UPC, realitzant el projecte de Mestratge "Estudi ambiental, econòmic i sociocultural del Sotol, beguda tradicional de la comarca Lagunera, Mèxic".